Thành phần của củ nghệ có curcumin và ar-turmerone có tác dụng kháng khuẩn, giúp vết thương mau lành, hấp thụ tia tử ngoại chống nắng, chống ung thư. Đặc điểm về tính tan: curcumin tan trong nước nên được đưa vào đường uống dễ hấp thụ qua thành ruột, mới đây có sáng chế tạo nano cucumin cho cơ thể dễ hấp thụ hơn. Ar- tumerone tan trong dầu nên được bôi ngoài da dễ ngấm qua lớp mỡ dưới da.

Chính do tính tan khác nhau mà các nhà sản xuất tinh chế bột nghệ ra thành 2 nhóm sản phẩm để cơ thể dễ hấp thụ. Nhóm các sản phẩm chức năng đưa vào đường uống thì dùng curcumin và nhóm mỹ phẩm bôi ngoài da thì dùng tinh dầu nghệ chứa ar-tumerone.

Dưới đây là các công dụng của tinh dầu nghệ:

-       Tính kháng khuẩn: khi bị thương ta cũng thường bôi một chút tinh dầu nghệ pha với dầu nền (hạnh nhân, dầu dừa) vào để cầm máu và giúp vết thương nhanh lành hơn.

-       Tính chống tia tử ngoại: Khi bị mụn hoặc bị thương lên da non để chống tia tử ngoại cơ thể cảm nhận cường độ tia UV của mặt trời chiếu vào da và tiết sắc tố melanin để cản tia tử ngoại và thường để lại sẹo thâm trên da. Để giảm seo thâm thì khi bị mụn hoặc lên da non có thể áp dụng pha tinh dầu nghệ với dầu nền bôi lên da để cản tia tử ngoại giúp vết sẹo giảm thâm. Trong dân gian vẫn dùng củ nghệ bôi lên da khi bị sẹo chính là để cản tia UV để sẹo sau khi lành không bị thâm. Bôi tinh dầu nghệ hòa với dầu nền lên da có ưu điểm hơn bôi củ nghệ là hỗn hợp tinh dầu nghệ trong suốt không có màu vàng như củ nghệ nên khi bôi lên da mặt đẹp hơn và vẫn chống hình thành sẹo thâm. Sau khi tắm trắng thì dùng hỗn hợp tinh dầu nghệ với dầu nền để dưỡng da và chống xạm da, nó được dùng với công dụng là dưỡng da - chống nắng.

-       Giúp chống ung thư ruột già: Một nghiên cứu năm 2013 do Đại học Nông nghiệp tại Kyoto, Nhật Bản tiến hành cho thấy, tinh dầu thơm (ar-turmerone) trong tinh dầu nghệ cũng như curcumin , thành phần hoạt chất chính của nghệ có khả năng chống lại ung thư ruột kết ở động vật, hứa hẹn cho con người gặp phải căn bệnh tương tự. Sự kết hợp của curcumin và turmerone được cung cấp qua đường uống ở cả liều lượng thấp và cao thực sự giúp xóa bỏ sự hình thành khối u. Các kết quả nghiên cứu được công bố trong BioFactors đã khiến các nhà nghiên cứu kết luận rằng turmerone là "ứng cử viên mới trong phòng ngừa ung thư đại tràng". Ngoài ra, họ nghĩ rằng sử dụng turmerone kết hợp với curcumin có thể trở thành một phương tiện hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư ruột kết.

-       Giúp ngăn ngừa bệnh thần kinh: turmerone, một hợp chất hoạt tính sinh học chính của tinh dầu nghệ ức chế sự kích hoạt microglia. Microglia là một loại tế bào nằm trên não và tủy sống. Kích hoạt microglia là một dấu hiệu báo hiệu bệnh não, do đó dầu tinh dầu có chứa một hợp chất ngăn chặn sự kích hoạt tế bào gây hại này rất hữu ích cho việc phòng ngừa và điều trị bệnh về não. Turmerone cũng rất tốt cho điều trị các chứng Parkinson, bệnh Alzheimer, tổn thương tủy sống và đột quỵ Về lĩnh vực y học thì ứng dụng tinh dầu nghệ để chữa alzheimer, đãng trí được nghiên cứu rất nhiều và được cho là giá trị lớn nhất của tinh dầu nghệ. Tinh dầu nghệ có khả năng kích thích tạo ra tế bào thần kinh giúp phục hồi trí nhớ.

-       Giảm viêm khớp và các vấn đề liên quan: Từ xa xưa nghệ đã được sử dụng trong y học Trung Quốc và Ấn Độ để điều trị bệnh viêm khớp vì các thành phần hoạt tính của cây nghệ được biết là ngăn chặn các cytokine và enzyme viêm. Đó là lý do tại sao nó được biết đến như một trong những loại tinh dầu thiết yếu cho bệnh viêm khớp. Tinh dầu Nghệ có thể giúp giảm đau, viêm và cứng khớp liên quan đến viêm khớp dạng thấp và viêm xương khớp.

-       Cải thiện sức khoẻ gan: Tinh dầu nghệ nổi tiếng trong thế giới y tế toàn diện về khả năng giúp cải thiện sức khoẻ của gan. Gan là cơ quan giải độc quan trọng nhất của chúng ta, và tình trạng của nó ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nghệ là hepatoprotective (bảo vệ gan), một phần là do hoạt động chống viêm của nghệ. Nghiên cứu cho thấy nghệ đã giúp bảo vệ gan khỏi độc tính gan do gan gây ra, làm việc như là một chất thanh lọc ngăn ngừa bệnh gan. Buổi sáng uống một cốc nước ấm pha với 3 giọt tinh dầu nghệ sẽ rất tốt cho gan của bạn.

-       Chống cảm lạnh: Tinh dầu nghệ thực sự có ích cho chứng nghẹt mũi đi kèm với chứng cảm lạnh thông thường. Đơn giản chỉ cần thêm một vài giọt dầu nghệ với một bộ khuếch tán hoặc bát nước nóng và hít hơi để nhanh chóng làm giảm bớt ngạt mũi. Hít vào tinh dầu nghệ cũng giúp chống lại vi trùng gây ra cảm lạnh cho bạn.